Gian Luca Colombo

Barbera D’Alba Superiore 2022

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Vino estructurado y con personalidad, con un color púrpura bastante atractivo. En boca presenta notas de cereza negra y casis. Es voluminoso, con cuerpo y denso.

Ficha Técnica

  • Región: Piamonte

  • Variedades de uva: Barbera

  • Color / Estilo: Tinto

  • Suelo: Suelos de marga azul grisácea, arena y calizas. Uvas procedentes de 2 parcelas diferentes. Localidad de Magliano Alfieri, a 290 metros de altura; localidad de Roddi, a 280 metros de altura.

  • Área de viñedos: 5 hectáreas

  • Edad de los viñedos: Parcela de Magliano Alfieri con 86 años; parcelas de Roddi entre 45 y 80 años.

  • Cosecha: Vendimia manual realizada entre la tercera semana de septiembre y los primeros 10 días de octubre. Cada una de las 3 parcelas fue vendimiada y vinificada individualmente.

  • Vinificación: Fermentación espontánea. Maceración entre 22 y 40 días.

  • Envejecimiento: Entre 9 y 12 meses en grandes barricas de roble austríaco y en ánfora de terracota.

  • Clarificación / Filtración: No / No

  • Adición de sulfitos: 57 mg/L

  • Alcohol: 14,5 %

  • Producción: 5000 botellas

  • Volumen: 0,75 L

Productor