Barbera D’Alba Superiore 2022
Hay existencias
Vino estructurado y con personalidad, con un color púrpura bastante atractivo. En boca presenta notas de cereza negra y casis. Es voluminoso, con cuerpo y denso.
Ficha Técnica
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Región: Piamonte
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Variedades de uva: Barbera
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Color / Estilo: Tinto
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Suelo: Suelos de marga azul grisácea, arena y calizas. Uvas procedentes de 2 parcelas diferentes. Localidad de Magliano Alfieri, a 290 metros de altura; localidad de Roddi, a 280 metros de altura.
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Área de viñedos: 5 hectáreas
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Edad de los viñedos: Parcela de Magliano Alfieri con 86 años; parcelas de Roddi entre 45 y 80 años.
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Cosecha: Vendimia manual realizada entre la tercera semana de septiembre y los primeros 10 días de octubre. Cada una de las 3 parcelas fue vendimiada y vinificada individualmente.
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Vinificación: Fermentación espontánea. Maceración entre 22 y 40 días.
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Envejecimiento: Entre 9 y 12 meses en grandes barricas de roble austríaco y en ánfora de terracota.
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Clarificación / Filtración: No / No
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Adición de sulfitos: 57 mg/L
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Alcohol: 14,5 %
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Producción: 5000 botellas
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Volumen: 0,75 L


















