Exhibiendo una frescura bien estructurada, combinada con tonos picantes. Es profundo y sabroso en boca, y evolucionará en la botella con el tiempo, en caso de que uno se resista a abrirla ahora mismo. Es, indiscutiblemente, un vino altamente gastronómico.

Este Pét Nat se presenta complejo y cautivador en el olfato, con aromas florales, cítricos y notas minerales. Posee un buen volumen en boca que le confiere intensidad, revelando suaves notas de fruta y una agradable frescura.

De color rosado pálido, presenta en el olfato tonos de cereza, manzana ácida y cítricos, como el limón y la lima. La entrada en boca es deleitable y atractiva, desarrollando el lado afrutado y floral, con un final largo apoyado por una acidez bien definida.

En conjunto, destacan las ideas de voluptuosidad y circularidad. Sabores de pequeños frutos silvestres, tarta de manzana, ciruela y frutos secos se funden, formando una impresión olfativa compleja y envolvente. Directo, sin llegar a ser muy marcado, aporta un paladar medio, rico y vinoso. Su frescura y vinosidad se equilibran armoniosamente con la cremosidad de las burbujas. El final se prolonga con una delicada sensación mineral, que corresponde a la firma del terroir calcáreo.

Color amarillo pajizo cobrizo, con una burbuja fina y ligera. Fragancias especiadas, con aromas de tabaco, piedra triturada, piel de manzana, pomelo, piel de limón y hierbas. Paladar de enorme complejidad: especiado, seco, con algo de dulzor, un toque de pastelería, y siempre jugoso, fresco, crujiente y salino, a lo que se añaden sabores de tabaco y piedra mojada. Conjunto extremadamente seductor y atractivo, delicado y elegante.

Coteaux Champenois, es decir, vino blanco tranquilo de la región de Champagne, elaborado a partir de las siete variedades oficiales de Champagne (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Petit Meslier y Arbane), lo que convierte a este vino en una auténtica rareza. Aromas de fruta de hueso, flores blancas, hoja de curry, hierbas secas, mazapán y manzanilla. En boca, el vino es inicialmente contenido, pero revela gradualmente sabores cítricos, como el melocotón, además de frutos secos y hierbas chinas. Vino tenso y con una acidez deliciosa y persistente. Ganará con la decantación.

Jugoso, con una acidez viva y fresca, mostrando matices de fruta amarilla mezclada con naranja. Servir entre 12 – 14°C.

Aromas a flores secas, violetas y frutos negros. En boca presenta fruta delicada y pura, envuelta en taninos finos y sedosos. ¡Irresistible!

Este vino tiene un color evolucionado, con aromas a resina de pino, miel y vegetación de monte bajo. Sus taninos son finos y presenta sabores complejos, fruto de la diversidad de castas. Tiene un final de boca prolongado. Su acidez y sequedad preparan el paladar para platos de carne con salsas picantes. También resulta un gran compañero para un queso de oveja.

Afrutado, con cuerpo y tenso, este es un rosado dotado de una personalidad y un perfil bien definidos, desafiando así a los sentidos a disfrutar de su jovialidad.

¡La frescura de la Syrah en estado puro! Salvaje y terroso.

¡100% Joannizza! Casta rara y resistente al clima de Trentino. Notas cítricas y de manzanilla. ¡Cautivadora! Servir entre 8 – 10°C.

Un rosado con una efervescencia muy ligera. En nariz tiene aromas a fresas silvestres y grosella negra. ¿Tuviste un día difícil de trabajo? Ábrelo al comienzo de la noche, entre 10 - 12 °C, ¡y verás cómo la animada acidez de la variedad Sankt Laurent proporciona momentos de buen humor y vivacidad!

Nariz muy aromática con notas de frutos silvestres y flores secas. En boca es denso, picante y con taninos muy delicados. Con mucha personalidad. Se aconseja la decantación.

Un tipo de vino de la vieja escuela. Nariz compleja con notas de cáscara de mandarina, pera y frutos secos. En boca, toda la energía de este vino noble y rústico se traduce en una mezcla de fuerza y vivacidad. El final es largo y poderoso. Magnífica compañía para platos picantes y complejos.

Tinto concentrado, con cuerpo y profundo, en el que prevalecen las notas de especias. Para beber ahora, aunque recompensará a aquellos que estén dispuestos a mantenerlo durante un par de años.

Grolleau de tonos oscuros, procedente de una pequeña parcela de pizarra y cuarzo. Carácter rebelde, y rústico en la nariz. En boca, revela matices de fruta oscura y una acidez que confiere al vino un equilibrio irresistible. Vino gastronómico. Servir un poco frío.

Vivaz y mineral, presenta en nariz aromas de ralladura de limón, membrillo, flores de primavera, todo ello con un ligero toque oxidativo. En la boca es atractivo y envolvente. Con gran potencial de envejecimiento.

¡Naranja de Chenin! En nariz hay restos de mermelada, mezclados con flores primaverales. En boca destaca la acidez equilibrada. Se embotelló con un poco de lías para darle cierta untuosidad durante la crianza.

Con taninos pulidos, muestra la tipicidad de la variedad de uva cuando es joven, es decir, aromas de carne cruda, lo que le da una rusticidad atractiva. Con mucha apetencia gastronómica. Será una excelente idea acompañarle con ... fresas, sí, así es, ¡fresas!

Cerca de 20 variedades, blancas y tintas, reunidas en un solo vino. Con cuerpo, pero con frescura y complejidad. Decantar es una buena opción.

Uvas tintas vinificadas como vino blanco. Envejecido en ánfora, definitivamente durará muchos años en botella. Decantarlo, si no puedes resistirte a abrirlo ahora.

Color amarillo dorado. Esta Garganega expresa complejidad y elegancia olfativa. Presenta notas de fruta madura, notas de especias y notas minerales de sílex y basalto. El aroma es pleno, con la mineralidad que emerge de un equilibrio entre acidez y cuerpo. He aquí un vino vibrante, que evoca las colinas volcánicas de donde proviene.

Rosado mineral, tenso, ligero y con una viva frescura. ¡Un conjunto elegante y seductor!