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Quinta da Ermegeira

Cristovan 2020

Quinta da Ermegeira

18,60 €

Vinho laranja vibrante, 100% arinto. Tanto no nariz como na boca imperam as notas delicadas de maçã verde e de citrinos. A vinificação em cimento dotou-o de energia e vigor, bem como de uma acidez delicada. Um vinho bem estruturado e complexo!

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Description

Cristovan 2020

Características

  • Região: Lisboa
  • Castas: Arinto
  • Cor/Estilo: Laranja
  • Solo: Solo de arenito (grés) com minerais de quartzito, argiloso.
  • Área das Vinhas: 5,5 hectares
  • Idade das Vinhas: Entre 5 e 30 anos.
  • Colheita: Vindima manual.
  • Vinificação: Fermentação espontânea em aço inoxidável com as leveduras indígenas. Contato com a peles e maceração durante 10 dias.
  • Envelhecimento: Em ovo de cimento.
  • Volume: 0,75 L
  • Colagem / Filtração: Não / Não
  • Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
  • Álcool: 12 %
  • Produção: 800 garrafas
Additional information
Weight 1,2 kg
Estilos

Agricultura Biológica

,

Sem Sulfitos Adicionados

Produtores

Quinta da Ermegeira

Sobre Quinta da Ermegeira
Ermegeira 4

Quando Ricardo Melo chegou à Ermegeira, as vinhas estavam abandonadas havia alguns anos e para as recuperar Ricardo assumiu uma abordagem orgânica, usando também algumas práticas biodinâmicas para a agricultura, tais como, por exemplo, o uso de cavalinha e de muitas algas marinhas. (Estas últimas em particular ajudam as vinhas a superar as ondas de calor que se têm feito sentir nos últimos anos.)

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Cor amarelo palha, levemente turvo. Numa primeira fase, é marcado por aromas de frutos brancos, acompanhados por notas tímidas de ervas secas e aroma de anis, sobre fundo salgado. Entrada fresca e gulosa, com um toque mediterrâneo cremoso na boca e boa acidez. Final longo, vibrante e persistente.
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Malvazija 2021

Azienda Zidarich
29,00 €
De um brilhante amarelo-palha, revela no olfato impressões florais, minerais e de ervas aromáticas. Na boca é fresco, delgado, e com uma acidez tensa e mineral. É um vinho complexo e persistente.
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Malveral 2021

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14,50 €
Erva fresca, feno, um pouco de erva-doce, maçã, flores brancas, flor de laranjeira, pêssego. Elegância e delicadeza com volume médio.
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Morillon Hochegg 2021

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36,90 €
A Chardonnay, também chamada de Morillon na Estíria, é fermentada com contato pelicular. Este vinho mostra os lados excitantes desta casta de imensa complexidade. Brilha como um cesto de frutas exóticas e possui uma estrutura fina, cremosa e elegante, sublinhada pelas notas pedregosas e salgadas da vinha Hochegg.
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