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Fantasmagorie 2019

19,60 
Orange de Chenin! No olfato nota-se vestígios de compotas, à mistura com flores de primavera. Na boca, destaca-se a acidez equilibrada. Foi engarrafado com um pouco de borras para lhe conferir alguma untuosidade no envelhecimento.

L’ Elixir de Jouvence 2019

17,90 
Vivaço e mineral, apresenta no nariz aromas a raspas de limão, marmelo, flores primaveris, tudo com um ligeiro toque oxidativo. Na boca é envolvente e sedutor. Com grande potencial de envelhecimento.

L’ Elixir de Très Longue Vie 2019

15,20 
Apresentando taninos polidos, mostra a tipicidade da casta quando jovem, ou seja, aromas de carne crua, o que lhe confere uma rusticidade apelativa. Com muita apetência gastronómica. Será uma excelente ideia acompanhá-lo com … morangos, sim, isso mesmo, morangos!

Les Copains D’abord 2022

15,10 
Julien Peyras escreveu sobre este vinho: “O nome deste cuvée «Les amis d’abord» foi escolhido porque quando comecei a elaborar vinho sempre disse que queria fazer vinho para passar bons momentos com os meus amigos. É uma pequena homenagem a esse bendito bando de festeiros!!”

Les Pétillantes Blanc 2022

17,80 
Pét Nat complexo, fresco, com notas cítricas e com final de boca seco. Uma tentação!

Lo Tarral 2021

14,30 
«O nome “Lo Tarral” significa “vento norte” na Occitânia. Esta é uma pequena homenagem que fazemos ao designar desta forma este nosso vinho, na esperança que o vento seja um pouco mais brando connosco!» Julien Peyras.

Morillon Hochegg 2020

34,90 
A Chardonnay, também chamada de Morillon na Estíria, é fermentada com contato pelicular. Este vinho mostra os lados excitantes desta casta de imensa complexidade. Brilha como um cesto de frutas exóticas e possui uma estrutura fina, cremosa e elegante, sublinhada pelas notas pedregosas e salgadas da vinha Hochegg.

Morillon Hochegg 2021

36,90 
A Chardonnay, também chamada de Morillon na Estíria, é fermentada com contato pelicular. Este vinho mostra os lados excitantes desta casta de imensa complexidade. Brilha como um cesto de frutas exóticas e possui uma estrutura fina, cremosa e elegante, sublinhada pelas notas pedregosas e salgadas da vinha Hochegg.

Pinot Noir Hochegg 2020

37,90 
Este Pinot Noir mágico do vinhedo de Hochegg capta a atenção pela sua elegância, profundidade e vivacidade, que combinadas com a mineralidade pétrea e picante do solo de Sausal fascinam a quem o degusta.

Rosé 2020

26,20 
Rosé mineral, tenso, leve e com uma frescura viva. Conjunto elegante e sedutor!

Rosé Bohême 2022

14,40 
Rosé guloso e frutado. Bebe-se com imenso prazer e facilidade.

Sauvignon Blanc Legionär 2020

33,90 
Este Sauvignon Blanc é fermentado com contato pelicular. É caracterizado por uma interação de notas frutadas e herbáceas. Os taninos envolvem este vinho laranja de muita complexidade e conferem-lhe um toque aveludado maravilhoso.