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Riesling 2023
15,90 €
Fresco e preciso, com uma adstringência delicada e belas notas de fruta bem definidas, típicas da Riesling, onde se destacam apontamentos de limão e damasco.
In stock
Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Produtores | |
| Estilos |
Agricultura Biológica |
Sobre Dominik Held
Os seus primeiros vinhos foram da colheita de 2020 e desde então Dominik Held tem vindo a desenvolver o seu trabalho visando uma agricultura que proporcione solos saudáveis e equilibrados, diminuindo o uso de cobre, e vinificando com pouca ou nenhuma adição de sulfuroso. A forma como trata cada casta individualmente exprime‑se no carácter singular dos seus vinhos, reconhecidamente rústicos, salgados e com sabor a pólvora.
Harmonization
Harmonização e Receitas
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Loin De L’Oeil 2023
Cor amarela, com reflexos dourados. Olfato delicado, de flores brancas, vegetação rasteira e fruta branca de caroço. Na boca, o conjunto é harmonioso, rico, amplo, com nuances de trufa negra e de pera. É um vinho redondo, num corpo bem delineado, com taninos delicados, vivos e frescos. O final é longo e intenso.
