Monticelli Bianco 2021

Name: Monticelli Bianco 2021
Brand: Il Roccolo di Monticelli
SKU: 14464
Price: 14.80 EUR
Availability: InStock

14,80 €

Sumarento, com uma acidez viva e fresca, exibindo nuances de fruta amarela misturada com laranja. Servir entre os 12 – 14°C.

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Description

Região: Veneto
Castas: Garganega, Trebbiano di Soave
Cor/Estilo: Branco
Solo: Calcário branco e rochoso, argila vermelha.
Área das Vinhas: 3 hectares
Idade das Vinhas: 52 anos
Colheita: Todas as uvas são vindimadas manualmente. São recolhidas apenas as melhores uvas que atingiram o ponto de maturação adequado para o contacto pelicular.

Vinificação: A fermentação ocorre de forma espontânea, com as suas leveduras indígenas, em cubas de aço inoxidável.
Envelhecimento: Em aço inoxidável, em contacto com as borras, até ao momento do engarrafamento.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: Não / Não
Adição de Sulfuroso: 5 mg/L
Álcool: 11 %
Produção: