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Monticelli Bianco 2021
14,80 €
Sumarento, com uma acidez viva e fresca, exibindo nuances de fruta amarela misturada com laranja. Servir entre os 12 – 14°C.
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Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Produtores | |
| Estilos |
Agricultura Biológica ,VinNatur |
Sobre Il Roccolo di Monticelli
O objetivo de Silvia é, desde a vinha até à adega, fazer vinhos saudáveis, com um forte sentido de identidade e personalidade, emanado do respeito ao ambiente e à biodiversidade da paisagem e do solo. Ao contrário do que lhe haviam ensinado na faculdade, a ênfase recai na qualidade, e não na quantidade.
Harmonization
Harmonização e Receitas
Brevemente Disponível!
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Critique 2021
É um vinho de outrora, de uma outra época, que evoca uma herança antiga na forma de se elaborar vinho. Apesar de ser um vinho de uma colheita recente, na degustação parece ser um vinho antigo, pois toda a identidade das vinhas velhas foi transportada, através da expressão das uvas, para o copo. Eis um caso sério no panorama dos vinhos brancos minhotos!
