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Sottobanco 2022
14,80 €
Estruturado e com boa acidez correta, proporciona um final de boca persistente. Para quem não conhece o trabalho de Andrea, este vinho é um excelente cartão de visita! Tal como todos os outros vinhos deste produtor, este Sottobanco revela uma enorme apetência gastronómica.
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Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Produtores | |
| Estilos |
Agricultura Biológica |
Sobre Andrea Occhipinti
Em 2004, Andrea inicia o seu projeto vitivinícola com uma série de parcelas abandonadas, numa localização de cortar a respiração, com uma extensão de 4 hectares de vinha e a 450 metros de altitude.
Harmonization
Harmonização e Receitas
Brevemente Disponível!
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Critique 2021
É um vinho de outrora, de uma outra época, que evoca uma herança antiga na forma de se elaborar vinho. Apesar de ser um vinho de uma colheita recente, na degustação parece ser um vinho antigo, pois toda a identidade das vinhas velhas foi transportada, através da expressão das uvas, para o copo. Eis um caso sério no panorama dos vinhos brancos minhotos!
