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Silicium 2020
34,90 €
Este vinho branco fermentado com contato pelicular é feito a partir das variedades Chardonnay e Rhineriesling. Impressiona pela sua complexidade, com aromas densos e profundos. Apresenta uma acidez elegante e taninos finos.
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Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Produtores | |
| Estilos |
Sem Sulfitos Adicionados ,Vins S.A.I.N.S. |
Sobre Karl Schnabel
Sausal era uma ilha que se erigiu há uns 300 milhões de anos, dando origem a solos soltos e pedregosos, e é neste cenário que, depois algum tempo passado na Borgonha, a família Schnabel construiu a sua “ilha” vitivinícola…
Harmonization
Harmonização e Receitas
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Morillon Hochegg 2020
A Chardonnay, também chamada de Morillon na Estíria, é fermentada com contato pelicular. Este vinho mostra os lados excitantes desta casta de imensa complexidade. Brilha como um cesto de frutas exóticas e possui uma estrutura fina, cremosa e elegante, sublinhada pelas notas pedregosas e salgadas da vinha Hochegg.
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Vitovska 2021
Vibrante cor amarela, a fugir para o dourado. O olfato é atacado literalmente pela fruta madura, damasco, pêssego e ervas aromáticas, apresentando também toques subtis, iodados e salinos. Na boca, constitui-se num amplo volume, dotado de uma frescura equilibrada, sempre na perseguição da gula e da riqueza de sabores, com um final que não parece ter fim.
