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Denis Montanar

Rosè di Refosco dal Peduncolo Rosso 2021

18,70 €

Frutado, encorpado e tenso, este é um rosé dotado de personalidade e perfil bem definidos, desafiando assim os sentidos a divertir-se com a sua jovialidade.

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Description

Rosè di Refosco dal Peduncolo Rosso 2021

Características

  • Região: Friuli Venezia Giulia
  • Castas: Refosco dal Peduncolo Rosso
  • Cor/Estilo: Rosé
  • Solo: Arenoso, siltoso e argiloso
  • Área das Vinhas: 0,7 hectares
  • Idade das Vinhas: 20 anos
  • Colheita: Todas as uvas são colhidas manualmente, em caixas, fazendo-se uma seleção criteriosa dos cachos.
  • Vinificação: Uvas esmagadas, em cubas de carvalho abertas. Fermentação espontânea.
  • Envelhecimento: Nas suas borras finas durante 12 meses, em barricas de carvalho.
  • Volume: 0,75 L
  • Colagem / Filtração: Não / Não
  • Adição de Sulfuroso: 13 mg/L
  • Álcool: 13 %
  • Produção: 3066 garrafas
Additional information
Weight 1,2 kg
Produtores

Estilos

Agricultura Biodinâmica
Sobre Denis Montanar
DenisMontanar1

Descendente de agricultores instalados na província de Udine, mais concretamente no pequeno município de Villa Vicentina e na vila de Borc Dodòn, foi em 1989 que Denis Montanar assumiu as rédeas das terras que estavam na posse da sua família desde há quatro gerações, e que desde sempre haviam produzido milho, várias variedades de trigo, soja, cevada, girassol e… uvas!

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