Quinta da Palmirinha Azal 2022

Name: Quinta da Palmirinha Azal 2022
Brand: Quinta da Palmirinha
SKU: 12424
Price: 10.50 EUR
Availability: InStock

10,50 €

Eis um raro monovarietal de Azal. Vinho gastronómico, com suaves notas de fruta envolvida por uma acidez vibrante.

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Description

Região: Vinhos Verdes / Minho
Castas: Azal
Cor/Estilo: Branco
Solo: Argila, xisto, limoso
Área das Vinhas: 3 hectares
Idade das Vinhas: 28 anos
Colheita: Vindima manual, em caixas de 20 kg, feita até às 11 horas da manhã.

Vinificação: Prensagem com cachos inteiros durante 2,5 horas. Fermentação com flor de castanheiro sem a temperatura ultrapassar os 18 graus centígrados.
Envelhecimento: 10 meses em inox.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: Não / Não
Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
Álcool: 12 %
Produção: 4000 garrafas