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O Pando Pieles 2023
18,60 €
Este vinho laranja é complexo e envolvente. Apresenta uma textura macia e sedosa, sendo suave, mas ao mesmo tempo intenso! Ao longo da degustação vai apresentando uma paleta de sensações: melão, lichia, pêssego, terra e flores brancas.
In stock
Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Estilos |
Agricultura Biológica ,Sem Sulfitos Adicionados |
| Produtores |
Sobre La Perdida
Com o tempo livre que tinha pelas tardes, Nacho González dedicou-se a recuperar três parcelas de vinhas em vaso que a sua avó lhe tinha deixado. Foi o início de uma busca que ainda hoje o faz percorrer os vales de Valdeorras na procura de vinhas abandonadas e perdidas. Nasceu assim o fascinante projeto pessoal “La perdida”.
Harmonization
Harmonização e Receitas
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A Chardonnay, também chamada de Morillon na Estíria, é fermentada com contato pelicular. Este vinho mostra os lados excitantes desta casta de imensa complexidade. Brilha como um cesto de frutas exóticas e possui uma estrutura fina, cremosa e elegante, sublinhada pelas notas pedregosas e salgadas da vinha Hochegg.
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Vitovska 2021
Vibrante cor amarela, a fugir para o dourado. O olfato é atacado literalmente pela fruta madura, damasco, pêssego e ervas aromáticas, apresentando também toques subtis, iodados e salinos. Na boca, constitui-se num amplo volume, dotado de uma frescura equilibrada, sempre na perseguição da gula e da riqueza de sabores, com um final que não parece ter fim.
