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Fantasmagorie 2019
19,60 €
Orange de Chenin! No olfato nota-se vestígios de compotas, à mistura com flores de primavera. Na boca, destaca-se a acidez equilibrada. Foi engarrafado com um pouco de borras para lhe conferir alguma untuosidade no envelhecimento.
In stock
Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Produtores | |
| Estilos |
Sem Sulfitos Adicionados ,Vins S.A.I.N.S. |
Sobre Xavier Marchais
Marchais pôde, então, começar a pôr em prática todas as ideias que angariara ao longo da sua aprendizagem, abraçando o movimento dos Vins S.A.I.N.S., auscultando a natureza e sentindo que esta, precisamente ao não lhe dar todos os anos o mesmo tipo de vinho, fá-lo adaptar-se e renovar-se sempre a cada colheita.
Harmonization
Harmonização e Receitas
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Kamen Vitovska 2021
Cor amarela dourado com tonalidades acobreadas, o que desde logo lhe confere muita elegância. Complexo e intenso no olfato, com frutas tropicais, de ervas aromáticas e de pimenta a revelarem aspereza atrativa. No palato, uma textura amanteigada deixa-o suculento. A acidez, viva e equilibrada, combinada a subtil salinidade, formam um conjunto fresco, elegante e muito complexo. O final de boca é vibrante e muito longo.
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Pico 2020
Cor amarelo dourado. Este Garganega expressa complexidade e elegância olfativa. Apresenta notas de fruta madura, notas de especiarias e notas minerais de sílex e basalto. O aroma é cheio, com a mineralidade que emerge de um equilíbrio entre acidez e corpo. Eis um vinho vibrante, que evoca as colinas vulcânicas de onde provém.
