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Borbulhas pequenas e brilhantes, de um amarelo quente e atrativo. Pêras dançando com citrinos, com tons de mel resultantes de algum açúcar residual que restou da fermentação. Crocante e apelativo. Perfeito para acompanhar uma merenda leve num dia de calor.
In stock
Description
Additional information
Weight | 1,2 kg |
---|---|
Estilos |
Agricultura Biológica ,Sem Sulfitos Adicionados |
Produtores |
Sobre Testalonga
De 2003 até 2014 o sul‑africano Craig Hawkings trabalhou para diversos produtores de vinho. No entanto, em 2008 iniciou um projecto paralelo com a sua esposa, Carla, que designaram por TESTALONGA. Começaram por elaborar um único vinho, um chenin branco macerado, assente numa ideia que se veio a tornar um pilar no seu pensamento: vinho elaborado exclusivamente com uvas e nada mais.
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Cor amarela palha acobreada com borbulha fina e leve. Fragâncias picantes, com aromas de tabaco, pedra triturada, casca de maçã, pomelo, casca de limão e ervas. Palato com enorme complexidade: picante, seco, com alguma doçura, um quê de pastelaria, e sempre suculento, fresco, crocante e salgado, ao que se acrescentam sabores de tabaco e pedra molhada. Conjunto extremamente sedutor e apelativo, delicado e elegante.
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De cor amarela dourada clara, com bolhas finas e perseverantes, é um vinho complexo, dele se desprendendo tons de frutas cítricas, maçã verde e até um toque de brioche. Refrescante e com acidez equilibrada, com o tempo adquire sabores de frutas amarelas e torta de limão. Elegante e equilibrado, com final persistente.
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