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El Bandito I Am the Ninja 2023
19,50 €
Borbulhas pequenas e brilhantes, de um amarelo quente e atrativo. Pêras dançando com citrinos, com tons de mel resultantes de algum açúcar residual que restou da fermentação. Crocante e apelativo. Perfeito para acompanhar uma merenda leve num dia de calor.
In stock
Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Estilos |
Agricultura Biológica ,Sem Sulfitos Adicionados |
| Produtores |
Sobre Testalonga
De 2003 até 2014 o sul‑africano Craig Hawkings trabalhou para diversos produtores de vinho. No entanto, em 2008 iniciou um projecto paralelo com a sua esposa, Carla, que designaram por TESTALONGA. Começaram por elaborar um único vinho, um chenin branco macerado, assente numa ideia que se veio a tornar um pilar no seu pensamento: vinho elaborado exclusivamente com uvas e nada mais.
Harmonization
Harmonização e Receitas
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Escumós Mètode Ancestral 100% Trepat 2022
Cor vermelha intensa, ligeiramente turvo. Numa primeira fase, é marcado por aromas de frutos vermelhos (morango, framboesa, cereja...) acompanhados por notas tímidas de ervas secas e anisadas, sobre fundo salgado. Entrada fresca e gulosa, com um toque mediterrânico cremoso na boca e uma boa acidez. Final longo, intenso, ligeiramente amargo, vibrante e persistente.
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Petit Mélange (7 cépages) N.V.
Eis um champanhe atípico e raro, pois é composto pelas 7 castas oficiais da região de Champagne. Cor cristalina e brilhante. Intrigante e incomum. Bouquet fresco de flores silvestres, realçado pela frescura subtil de frutas cítricas e de maresia. Estrutura viva, rodeada por notas de maçã verde, azeitona verde, com um toque picante de gengibre e vestígios de brioche. Uma acidez voluptuosa, intensa, vibrante, dir-se-ia quase de calcário (quase iodo) acompanha o final longo e saboroso.
