SALE
SALE
Aurora 2025 – I Vigneri di Salvo Foti & Figli
28,10 €
Cor amarelo palha brilhante com reflexos dourados. Aromas de pera, meloa, casca de limão, flor de lima, erva cortada e um toque de anis. Na boca é elegante e fresco, com um final salino que reflete a influência do solo vulcânico, boa acidez e final persistente.
In stock
Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Estilos |
Agricultura Biodinâmica |
| Produtores |
Sobre I Vigneri di Salvo Foti & Figli
Salvo Foti nasceu em 1962 na cidade da Catânia, localizada no âmago deste complexo ambiental, e desde então trabalhou na vinha e na elaboração de vinho, tendo na década de 1980 iniciado a sua carreira como enólogo, académico e investigador, sempre na crista da onda do conhecimento da geo-morfologia do Etna. Ian D’Agata, um dos mais significativos investigadores da vitivinicultura italiana, no seu livro Italy’s Native Wine Grape Terroirs, não tem dúvidas em considerar Foti “o maior especialista individual em uvas e vinhos do Etna”.
Harmonization
Harmonização e Receitas
Brevemente Disponível!
- Veja o que combina com este vinho.
- Inspire-se com as nossas receitas e sugestões.
Related products
SALE
SALE
Loin De L’Oeil 2023
Cor amarela, com reflexos dourados. Olfato delicado, de flores brancas, vegetação rasteira e fruta branca de caroço. Na boca, o conjunto é harmonioso, rico, amplo, com nuances de trufa negra e de pera. É um vinho redondo, num corpo bem delineado, com taninos delicados, vivos e frescos. O final é longo e intenso.
