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Non Dosé Cuvée Perpétuelle N.V.

44,70 
Um vinho encorpado e aromaticamente intenso, cuja identidade provém do solo de argila-calcário e dos terroirs arenosos da “petite montagne”. Apresenta-se com aromas de frutas brancas e cítricas, que se fundem com nuances cristalizadas, de ameixa “Mirabelle” madura e nozes. Frescura no ataque, vinosidade e estrutura no meio do palato, com final de boca delicado.

Octopus 2023

18,90 
Eis um vinho inesperado, muito complexo, delicado e subtil. Destaca-se pelo seu corpo amplo e pela sua tensa estrutura, onde a acidez bem definida se integra na perfeição, revelando notas de alperce seco, ameixa e fruta cristalizada.

Orange Censurat 2022

21,30 
Lustroso e vivo no palato, com peso certo, textura maleável e sabores profundos elevados pela mineralidade esguia com sombras salinas. Já domada, a acidez mostra-se afoita e suculenta, o que lhe proporciona um enorme potencial de guarda.

Ortaccio Rosso 2022

16,80 
A primeira impressão é uma amálgama de especiarias e de frutos vermelhos. Amena cor de grenã, líquido pouco denso, com um final de boca reverberando sabor a chocolate e cereja esmagada.

Palmento & Anfora 2025 – I Vigneri di Salvo Foti & Figli

29,90 
Cor rubi escuro tendendo para granada. Aromas florais, frutados e especiados. Na boca é macio e redondo, com taninos elegantes e final persistente. Excelente aptidão gastronómica.

Palmento Caselle 2022 – I Vigneri di Salvo Foti & Figli

94,70 
Cor dourada suave com reflexos prateados. Nariz impressionante: aromas de favo de mel, melão, pera, marmelada de marmelo e manga seca, com notas de cedro, anis e flores secas de prado. Na boca combina profundidade e frescura vibrante, com notas subtis de frutos secos, fruta doce envolvente e um final especiado. Um vinho monumental!

Par Mac 2022

16,80 
Este vinho resulta da amizade entre Nuria Renom, que forneceu a Parelalda, e Toni Carbo, que aportou a Macabeu. É um Pét Nat com notas de fruta branca de caroço e de limão.

Parcel Tranquil 2022

15,80 
Branco elegante, aromático e seco. Com baixo teor alcoólico, apresenta na boca uma delicada acidez frutada. O final de boca é longo e persistente.

Passito Monte Sorio 2017

31,70 
Atrativa cor âmbar. Complexidade olfativa dotada de aromas cítricos, ameixas, gengibre e avelãs. Na boca a sua estrutura e os seus taninos equilibram a doçura não muito pronunciada dando complexidade ao conjunto. Final longo e persistente. Servir fresco. Garrafa de 0,50 L.

Passo Dopo 2018

16,70 
Tinto frutado e com subtis notas de pimenta preta. Nada pesado, com corpo médio. Um vinho com alma!

Petit Raffut 2022

14,60 
Este vinho combina ímpeto e delicadeza. Pleno de energia, apresenta taninos elegantes e uma frescura cativante.

Pico 2020

24,90 
Cor amarelo dourado. Este Garganega expressa complexidade e elegância olfativa. Apresenta notas de fruta madura, notas de especiarias e notas minerais de sílex e basalto. O aroma é cheio, com a mineralidade que emerge de um equilíbrio entre acidez e corpo. Eis um vinho vibrante, que evoca as colinas vulcânicas de onde provém.

Pico Selezione 2013

23,70 
A confirmação de todo o potencial de envelhecimento dos vinhos de Angiolino Maule! Vinho complexo e profundo, que apela à contemplação. Com um final de boca longo e persistente.

Pinot Noir Hochegg 2021

37,90 
Este Pinot Noir mágico do vinhedo de Hochegg capta a atenção pela sua elegância, profundidade e vivacidade, que combinadas com a mineralidade pétrea e picante do solo de Sausal fascinam a quem o degusta.

Pinot Noir Koregg 2021

37,90 
Este vinho desafia-nos para um elegante jogo sensorial de frutas, taninos e de mineralidade. É um verdadeiro bálsamo para a alma!

Pocorosso 2022

16,50 
Um tinto a fugir para o branco, assim se pode definir a personalidade deste vinho. Acidez muito bem desenhada. Floral, cítrico, mas também escondido um piscar de olhos a louro, tabaco e até couro.

Poil Dans La Main 2022

11,60 
Rosé gastronómico, apelativo e fresco. Excelente como aperitivo. Ótima relação qualidade / preço.

Porco Bravo 2022

19,20 
Vinho complexo, apresentando uma paleta de aromas a limão, casca de laranja, gengibre e especiarias. Na boca é vigoroso, intenso e refrescante. Final longo e persistente.