Produtores

Em 2004, Andrea inicia o seu projeto vitivinícola com uma série de parcelas abandonadas, numa localização de cortar a respiração, com uma extensão de 4 hectares de vinha e a 450 metros de altitude. A sua ideia chave é produzir vinhos com sentido territorial, que expressem a identidade de Gradoli. Para tal, trabalha exclusivamente com castas autóctones, pratica uma agricultura que procura intervir o menos possível com o curso da natureza, fazendo aquilo que designa por gestão biológica do solo. Na adega, os elementos escolhidos para as diferentes vinificações são o aço, o cimento e as ânforas. Andrea recuperou uma casta que agora funciona como ex-libris da sua produção – a aleatico, que é tradicionalmente usada na elaboração de vinhos de sobremesa, é vinificada como tinta, branca e rosé, sempre com carácter seco, o que prova a versatilidade da casta, mas sobretudo o carácter experimentalista de Andrea.