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The Pinky Way 2022
19,70 €
Um hino à frescura e à elegância. Na boca é vibrante, suculento e aditivo.
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Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Estilos |
Agricultura Biológica ,Sem Sulfitos Adicionados |
| Produtores |
Sobre Nuria Renom - Can Barceló
Nuria Renom nasceu na cidade de Buenos Aires, mas como o seu pai é catalão, fez os estudos na Universidade de Barcelona, tendo ficado a um passo de ser médica veterinária. Foi precisamente no âmbito da sua formação escolar que, através do programa Erasmus, passou uma temporada na famosa região italiana da Toscânia, tendo aí descoberto e se apaixonado por algo que viria a mudar o seu percurso de vida e que considera ser um amor cuja chama perdurará ao longo de toda a sua vida: o vinho.
Harmonization
Harmonização e Receitas
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No todo, destacam-se as ideias de volúpia e circularidade. Sabores de pequenos frutos silvestres, tarte de maçã, ameixa e frutos secos fundem-se, formando uma impressão olfactiva complexa e envolvente. Directo, sem, no entanto, ser muito acentuado, potencia um paladar médio, rico e vínico. A sua frescura e vinosidade equilibram-se harmoniosamente com a cremosidade das bolhas. O final prolonga-se com uma delicada sensação mineral, que corresponde à assinatura do terroir calcário.
