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La Biancara

So San 2016

30,90 €

Tai Rosso é uma outra maneira de designar “Grenache Noir”. Este vinho é surpreendente pela frescura, tensão e mineralidade. Impressiona o equilíbrio de boca, mas também as marcas de especiarias, e isto faz com que seja à mesa que revele todo o seu potencial.

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Description

So San 2016

Características

  • Região: Veneto
  • Castas: Tai Rosso (Grenache)
  • Cor/Estilo: Tinto
  • Solo: Região de Colli Berici, onde o solo é composto por argila e calcário branco, com rochas de origem marinha.
  • Área das Vinhas: 15 hectares
  • Idade das Vinhas: Dos 0 aos 100 anos.
  • Colheita: Vindima manual em meados de setembro.
  • Vinificação: A uva é prensada e fermentada, com leveduras indígenas e com as películas, durante 15 dias.
  • Envelhecimento: Em barricas de 15 hectolitros durante 24 meses.
  • Volume: 0,75 L
  • Colagem / Filtração: Não / Não
  • Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
  • Álcool: 14,5 %
  • Produção:
Additional information
Weight 1,2 kg
Produtores

Estilos

Agricultura Biodinâmica

,

Sem Sulfitos Adicionados

,

VinNatur
Sobre La Biancara
logo la biancara 80-100-16

O princípio basilar na La Biancara é não retirar ou acrescentar nada ao vinho, para que cada colheita respeite e traduza a singularidade do percurso que a natureza arquitetou para cada ano específico – é desta maneira que cada vinho da La Biancara expressa verdadeiramente a sua personalidade singular.

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