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Domaine Gayrard

Rose Maurice 2023

Domaine Gayrard

9,00 €

Cor salmão pálida, com reflexos prateados. Aromas generosos e subtis de rosas, framboesas, groselhas e especiarias. Na boca, é fresco, generoso, amplo, com influxos de morango e framboesa. Leve de corpo, com taninos sedosos e macios, revela boa intensidade que se expande num final persistente.

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Description

Rose Maurice 2023

Características

  • Região: Sud-Ouest, IGP Cotes du Tarn
  • Castas: Syrah
  • Cor/Estilo: Rosé
  • Solo: Calcário
  • Área das Vinhas: 1 hectare
  • Idade das Vinhas: 10 anos
  • Colheita: Vindima manual.
  • Vinificação: Fermentação espontânea através de leveduras indígenas em depósito de inox.
  • Envelhecimento: Em cuba de inox.
  • Volume: 0,75 L
  • Colagem / Filtração: Não / Não
  • Adição de Sulfuroso: 30 mg/L
  • Álcool: 10,5 %
  • Produção: 5000 garrafas
Additional information
Weight 1,2 kg
Estilos

Agricultura Biodinâmica

Produtores

Domaine Gayrard

Sobre Domaine Gayrard
Domaine Gayrard 8

Foi já no presente século que o bisneto de Maurice, Pierre, e a sua esposa, Laure, decidiram retomar a produção de vinho. Para tal, reconverteram a vinha que ainda existia e em outros lugares plantaram variedades que definem a herança ampelográfica de Gaillac, tais como mauzac, braucol, duras, fer servadou, loin de l’oeil, com o propósito de fazer vinho que verdadeiramente refletisse o espírito da sua terra.

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