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Rabusco 2021
18,70 €
A casta albariño, sob a batuta do fungo Botrytis Cinerea, e de uma forma subtil, aperfeiçoa-se como um vinho ideal para sobremesa. Aroma absolutamente irresistível, subindo e descendo numa escala olfativa singular. É um vinho definitivamente fascinante pela surpresa e surpreendente pelo fascínio!
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Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Produtores | |
| Estilos |
Ânfora ,Sem Sulfitos Adicionados |
Sobre Constantina Sotelo
Localizado na região galega das Rías Baixas, no vale do Salnés, e às portas de Cambados, a capital do albariño, encontra-se o micro‑projeto de Constantina Sotelo, uma vinícola familiar, cujas origens remontam ao século XVIII.
Harmonization
Harmonização e Receitas
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Critique 2021
É um vinho de outrora, de uma outra época, que evoca uma herança antiga na forma de se elaborar vinho. Apesar de ser um vinho de uma colheita recente, na degustação parece ser um vinho antigo, pois toda a identidade das vinhas velhas foi transportada, através da expressão das uvas, para o copo. Eis um caso sério no panorama dos vinhos brancos minhotos!
