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Quinta da Palmirinha Azal 2022
10,50 €
Eis um raro monovarietal de Azal. Vinho gastronómico, com suaves notas de fruta envolvida por uma acidez vibrante.
In stock
Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Produtores | |
| Estilos |
Agricultura Biodinâmica ,Sem Sulfitos Adicionados |
Sobre Quinta da Palmirinha
A formação biodinâmica, contudo, não foi o final da caminhada evolutiva de Fernando, uma vez que a questão do uso de sulfuroso nos vinhos – algo difícil de evitar – não o satisfazia de todo.
Harmonization
Harmonização e Receitas
Brevemente Disponível!
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Critique 2021
É um vinho de outrora, de uma outra época, que evoca uma herança antiga na forma de se elaborar vinho. Apesar de ser um vinho de uma colheita recente, na degustação parece ser um vinho antigo, pois toda a identidade das vinhas velhas foi transportada, através da expressão das uvas, para o copo. Eis um caso sério no panorama dos vinhos brancos minhotos!
