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Sylvain Bock

Neck 2022

Sylvain Bock

13,90 €

A sua excelente acidez em parceria com a fruta preta vibrante forma um conjunto elegante. É um vinho profundo e seco. Aconselha-se a decantação.

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Description

Neck 2022

Características

  • Região: Rhône
  • Castas: Grenache Noir
  • Cor/Estilo: Tinto
  • Solo: Basalto e calcário.
  • Área das Vinhas: 6,5 hectares
  • Idade das Vinhas: Entre os 30 e os 50 anos.
  • Colheita: Vindima manual
  • Vinificação: Uso de leveduras indígenas e de maceração carbónica , de cachos inteiros, durante 2 a 3 semanas.
  • Envelhecimento: 8 meses em aço inoxidável.
  • Volume: 0,75 L
  • Colagem / Filtração: Não / Não
  • Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
  • Álcool: 13 %
  • Produção:
Additional information
Weight 1,2 kg
Produtores

Sylvain Bock

Estilos

Agricultura Biológica

,

Sem Sulfitos Adicionados

Sobre Sylvain Bock
logo Sylvain Bock 80-100-13

E em que lugar mais fresco, no Sul da França, terá pensado consigo próprio Sylvain, vou poder encantar-me com os solos, a vegetação, o clima? Uma passagem pela região montanhosa de Ardèche materializou-lhe a visão, ao estabelecer uma grande amizade com Gérard Outric (Domaine du Mazel) e outros produtores de vinhos artesanais.

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