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Macération Chardonnay 2022
29,90 €
Profundo, aromático e complexo. Notas de frutas tropicais, flores, laranja e pêra. Redondo, com taninos elegantes e subtis. É um vinho soberbo!
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Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Estilos |
Agricultura Biológica |
| Produtores |
Sobre Laura Lardy
Vinhos sorridentes, plenos de personalidade, graciosos e arrebatadores. Tudo isto são adjectivos que podem ser proferidos quando se bebe com prazer vinhos produzidos por vignerons já com uma certa experiência e com vários anos de vindimas acumulados, o que lhes permite retirar o melhor que as uvas possuem, aprimorando posteriormente a forma de as tratar na adega. Neste sentido, Laura Lardy é um absoluto paradoxo.
Harmonization
Harmonização e Receitas
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El Transgressor 2022
Cor e brilho alaranjados intensos. Nariz encorpado e entrada misteriosa, com um pouco de oxigenação a marcar os aromas de fruta madura branca macerada e floresta mediterrânica, acompanhados por notas tímidas de fermento, batata-doce, funcho e ervas secas anisadas, sobre um fundo salgado. Entrada fresca e gulosa, com um toque mediterrâneo no paladar marcado pela cremosidade, amargor equilibrado e boa acidez. Final longo, vibrante e persistente.
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A Chardonnay, também chamada de Morillon na Estíria, é fermentada com contato pelicular. Este vinho mostra os lados excitantes desta casta de imensa complexidade. Brilha como um cesto de frutas exóticas e possui uma estrutura fina, cremosa e elegante, sublinhada pelas notas pedregosas e salgadas da vinha Hochegg.
