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L’Incorrecte 2022
14,90 €
Cor amarelo palha, levemente turvo. Numa primeira fase, é marcado por aromas de frutos brancos, acompanhados por notas tímidas de ervas secas e aroma de anis, sobre fundo salgado. Entrada fresca e gulosa, com um toque mediterrâneo cremoso na boca e boa acidez. Final longo, vibrante e persistente.
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Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Produtores | |
| Estilos |
Agricultura Biológica ,Sem Sulfitos Adicionados |
Sobre Celler Sanromà
Assim, ao terminar os seus estudos de enologia, Eduard tomou a decisão de iniciar o seu próprio projecto nas vinhas da sua família, e a sua filosofia baseia-se no princípio da intervenção mínima e da livre expressão da terra, com a preferência (mas não exclusividade) por castas autóctones.
Harmonization
Harmonização e Receitas
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El Transgressor 2022
Cor e brilho alaranjados intensos. Nariz encorpado e entrada misteriosa, com um pouco de oxigenação a marcar os aromas de fruta madura branca macerada e floresta mediterrânica, acompanhados por notas tímidas de fermento, batata-doce, funcho e ervas secas anisadas, sobre um fundo salgado. Entrada fresca e gulosa, com um toque mediterrâneo no paladar marcado pela cremosidade, amargor equilibrado e boa acidez. Final longo, vibrante e persistente.
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Morillon Hochegg 2021
A Chardonnay, também chamada de Morillon na Estíria, é fermentada com contato pelicular. Este vinho mostra os lados excitantes desta casta de imensa complexidade. Brilha como um cesto de frutas exóticas e possui uma estrutura fina, cremosa e elegante, sublinhada pelas notas pedregosas e salgadas da vinha Hochegg.
