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L’ Elixir de Très Longue Vie 2019
15,20 €
Apresentando taninos polidos, mostra a tipicidade da casta quando jovem, ou seja, aromas de carne crua, o que lhe confere uma rusticidade apelativa. Com muita apetência gastronómica. Será uma excelente ideia acompanhá-lo com … morangos, sim, isso mesmo, morangos!
In stock
Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Produtores | |
| Estilos |
Sem Sulfitos Adicionados ,Vins S.A.I.N.S. |
Sobre Xavier Marchais
Marchais pôde, então, começar a pôr em prática todas as ideias que angariara ao longo da sua aprendizagem, abraçando o movimento dos Vins S.A.I.N.S., auscultando a natureza e sentindo que esta, precisamente ao não lhe dar todos os anos o mesmo tipo de vinho, fá-lo adaptar-se e renovar-se sempre a cada colheita.
Harmonization
Harmonização e Receitas
Brevemente Disponível!
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Quoi Qu’IL En Goutte 2019-20
Syrah e Carignan de 2019 combinado com Syrah de 2020. Apresenta um tom vermelho carregado. No nariz e na boca imperam as notas de amoras e de cereja preta, coadjuvadas por traços picantes e agridoces. Os taninos são maduros, a acidez equilibra o conjunto e o final é longo e persistente. Recomendável a decantação.
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Vizioramingo 2021
No nariz apresenta notas apimentadas e de fruta preta. Na boca é vigoroso, terroso, com taninos firmes e com subtis sabores herbáceos, mas todo o conjunto é equilibrado por uma acidez vibrante que lhe confere um final de boca longo e prolongado. É, sem dúvida, uma excelente opção para a mesa. Aconselha-se a decantação.
