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Rosalía 2025 12,90 €
Bodega Clandestina

Imputat 2024

15,20 €

Cor violeta pálida. Aromas de frutos vermelhos, de ervas silvestres e de pimenta rosa. Na boca os taninos estão bem presentes, porém finos e delicados. A sua acidez confere-lhe não só equilíbrio, mas também uma evidente vocação gastronómica.

In stock

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Description

Imputat 2024

Características

  • Região: Catalunha (Penedès)
  • Castas: Sumoll
  • Cor/Estilo: Tinto
  • Solo: Argila e calcário.
  • Área das Vinhas: 0,86 hectares
  • Idade das Vinhas: 7 anos.
  • Colheita: Vindima manual, em caixas de 18 kg.
  • Vinificação: Fermentação pré fermentativa, a frio, durante 4 dias. É então prensado e a fermentação ocorre durante 3 semana, em inox.
  • Envelhecimento: Após a fermentação, estagia em cimento.
  • Volume: 0,75 L
  • Colagem / Filtração: Não / Não
  • Adição de Sulfuroso: 18 mg/L
  • Álcool: 11,5 %
  • Produção: 1800 garrafas
Additional information
Weight 1,2 kg
Produtores

Estilos

Agricultura Biológica

,

Sem Sulfitos Adicionados
Sobre Bodega Clandestina
Harmonization

Harmonização e Receitas

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