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El Carbonero 2023
14,70 €
Cor amarelo-dourado. No olfato apresenta vestígios florais e de anis, mas também se nota a presença de maçã torrada, damascos secos e feno. Agradável a entrada de boca, com frescura coadjuvada por frutas cítricas. Bom volume de boca num final longo, com uma amargura bem constituída.
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Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Estilos |
Agricultura Biológica ,Sem Sulfitos Adicionados |
| Produtores |
Sobre Verónica Romero Viticultora
O passo definitivo foi dado por Verónica em 2017, quando decidiu recuperar uma vinha de tempranillo, seguido da reabilitação, em 2018, de pequena vinha de uma variedade branca autóctone e, infelizmente, quase desaparecida: tardana. Comunicou, então, à sua família a vontade iniciar a produção dos seus próprios vinhos, selecionando três hectares de vinhas em vaso, com idades compreendidas entre os 40 e os 90 anos, e maioritariamente com castas autóctones.
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