El Bandito I Am the Ninja 2023

Name: El Bandito I Am the Ninja 2023
Brand: Testalonga
SKU: 15300
Price: 19.50 EUR
Availability: InStock

Testalonga

19,50 €

Borbulhas pequenas e brilhantes, de um amarelo quente e atrativo. Pêras dançando com citrinos, com tons de mel resultantes de algum açúcar residual que restou da fermentação. Crocante e apelativo. Perfeito para acompanhar uma merenda leve num dia de calor.

In stock

Adicionar à lista de desejos

Description

El Bandito I Am the Ninja 2023

Características

Região: Swartland
Castas: Chenin
Cor/Estilo: Pét Nat
Solo: Arenito decomposto, plano, 95 metros acima do nível do mar, do sopé de Piketberg a caminho de Redelinghuys.
Área das Vinhas: 4 hectares
Idade das Vinhas: 63 anos
Colheita: Uvas colhidas manualmente.

Vinificação: Prensado e mantido em tanque de aço inoxidável por cerca de 25-30 dias a 4 graus Celcius. Após a trasfega, para retirar o sedimento e obter sumo o mais límpido possível, o tanque é aquecido lentamente para iniciar a fermentação.
Envelhecimento: Método ancestral, 10 meses em garrafa. Nenhum sulfuroso foi adicionado ao vinho.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: Não / Não
Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
Álcool: 10,5 %
Produção: