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Agricultura Biológica
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26,10 €
Nas palavras de Carla e Craig Hawkins: “A Viognier é uma uva complexa, mas acreditamos ter encontrado, com a ajuda do nosso clima, o equilíbrio perfeito para esta casta. Há acidez e tensão, mas também muita fruta madura. É um vinho para desfrutar.”
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Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Estilos |
Agricultura Biológica |
| Produtores |
Sobre Testalonga

De 2003 até 2014 o sul‑africano Craig Hawkings trabalhou para diversos produtores de vinho. No entanto, em 2008 iniciou um projecto paralelo com a sua esposa, Carla, que designaram por TESTALONGA. Começaram por elaborar um único vinho, um chenin branco macerado, assente numa ideia que se veio a tornar um pilar no seu pensamento: vinho elaborado exclusivamente com uvas e nada mais.
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Com cor dourada e vibrante, possuiu aromas intensos e complexos, com nuances de frutos secos, giesta e de citrinos acabados de colher da árvore. No palato revela-se estruturado e com notável volume de boca, sendo o conjunto domado pela sua acidez vibrante. O seu final longo e prolongado torna-o numa ótima companhia para a mesa.



