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La Chaume des Lies

Coteaux Bourguignons Le Village Baubigny 2024

21,50 €

Gamay de perfil puro e expressivo. No nariz destacam-se frutos vermelhos frescos e silvestres, envolvidos por notas florais de hibisco e violeta, bem como subtis apontamentos de especiarias doces.

Na boca revela-se fresco, intenso e elegante, com uma textura sedosa que confere grande harmonia ao conjunto. Um vinho equilibrado e muito apelativo.

In stock

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Description

Coteaux Bourguignons Le Village Baubigny 2024

Características

  • Região: Borgonha
  • Castas: Gamay
  • Cor/Estilo: Tinto
  • Solo: Argiloso, composto por uma mistura equilibrada de argila e silte, com pouca ou nenhuma areia. Altitude 350 metros. Exposição solar sul.
  • Área das Vinhas: Parcela de 0,12 hectares.
  • Idade das Vinhas:
  • Colheita: Vindima manual.
  • Vinificação: Maceração de cachos inteiros. Fermentação espontânea com leveduras indígenas. Movimentações por gravidade.
  • Envelhecimento: 12 meses em barrica.
  • Volume: 0,75 L
  • Colagem / Filtração: Não / Não
  • Adição de Sulfuroso: Adição mínima de sulfitos.
  • Álcool: 11 %
  • Produção:
Additional information
Weight 1,2 kg
Produtores

Estilos

Agricultura Biodinâmica

,

Agricultura Biológica
Sobre La Chaume des Lies
La Chaume Des Lies 2

La Chaume des Lies afirma-se assim como uma das mais promissoras vinícolas da nova geração da Borgonha, onde energia, sensibilidade e respeito pela terra se traduzem em vinhos autênticos e cheios de personalidade.

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