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Laura Lardy

Chénas « La Fayarde » 2022

18,90 €

Pleno de carácter! Fruta bem presente, com taninos cheios de garra e equilibrados pela sua excelente acidez. Envolvente e elegante. O final de boca é longo e persistente. Se servido ligeiramente frio…. o puro prazer estará assegurado.

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Description

Chénas « La Fayarde » 2022

Características

  • Região: Beaujolais
  • Castas: Gamay
  • Cor/Estilo: Tinto
  • Solo: Areia e granito. Exposição nordeste.
  • Área das Vinhas: 5,5 hectares
  • Idade das Vinhas: 40 anos.
  • Colheita: Vindima manual, com seleção de cachos.
  • Vinificação: Fermentação com leveduras indígenas. Maceração carbónica de cachos inteiros. Esta inicia-se aproximadamente a 10 graus centígrados, durante 14 dias, em tanques de cimento. Em seguida é realizada uma prensagem lenta.
  • Envelhecimento: 6 meses em barricas usadas de 228 L.
  • Volume: 0,75 L
  • Colagem / Filtração: Não / Não
  • Adição de Sulfuroso: Quantidade mínima de sulfuroso no momento do engarrafamento.
  • Álcool: 13 %
  • Produção:
Additional information
Weight 1,2 kg
Estilos

Agricultura Biológica
Produtores

Sobre Laura Lardy
Laura Lardy 3

Vinhos sorridentes, plenos de personalidade, graciosos e arrebatadores. Tudo isto são adjectivos que podem ser proferidos quando se bebe com prazer vinhos produzidos por vignerons já com uma certa experiência e com vários anos de vindimas acumulados, o que lhes permite retirar o melhor que as uvas possuem, aprimorando posteriormente a forma de as tratar na adega. Neste sentido, Laura Lardy é um absoluto paradoxo.

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