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Alkes 2022
15,10 €
No nariz revela notas frescas de frutas vermelhas silvestres. Na boca destaca-se a subtileza dos taninos e a acidez equilibrada da fruta. É uma ótima companhia para a mesa.
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Description
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Produtores | |
| Estilos |
Agricultura Biológica |
Sobre Andrea Occhipinti
Em 2004, Andrea inicia o seu projeto vitivinícola com uma série de parcelas abandonadas, numa localização de cortar a respiração, com uma extensão de 4 hectares de vinha e a 450 metros de altitude.
Harmonization
Harmonização e Receitas
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Alea Rosa 2024
Apresenta uma cor rosa brilhante, com variações entre tons de pétala de rosa, casca de cebola e rosa-pálido. No nariz sobressaem intensas notas florais de pétalas de rosa, acompanhadas por frutos vermelhos frescos, como framboesa, morango e cereja, envolvidas por nuances cítricas, de especiarias e ervas mediterrânicas.
Na boca é refrescante e equilibrado, com acidez vibrante. Predominam os sabores de fruta fresca (morango, framboesa e romã), com subtis apontamentos minerais e salinos. O final revela-se delicado e persistente.
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Húmus Rosé 2022
Rosé com personalidade e profundidade. De cor salmão, a experiência aromática mistura delicadas notas florais e frutos vermelhos frescos, como morangos e framboesas, com um toque atraente de especiarias. No paladar é elegante, a acidez bem equilibrada e a estrutura leve, mas com uma ligeira persistência, tornam-no envolvente e refrescante, com um final que mantém a complexidade. Ideal para pratos leves como saladas, mariscos ou grelhados.
