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Amphore Métissée 2019

21,80 
Feito a partir de castas tintas vinificadas como brancas. Estágio em ânfora e com garantia de muitos anos de guarda em garrafa, seguramente. Para decantar, se não resistir a abrir este vinho.

Couleurs Réunies 2022

13,80 
Cerca de 20 castas, brancas e tintas, reunidas num só vinho. Encorpado, mas com frescura e complexidade. A decantação será uma boa opção.

Flambadou 2022

18,50 
Vinho tinto elegante, com notas de frutas pretas, aromas florais e toques subtis de especiarias. Na boca é guloso e fresco. Os taninos são precisos e revela uma acidez vibrante. O final é deliciosamente picante.

Le Petit Rosé 2023

27,00 
Rosé de cor atraente e cintilante. Nos aromas revela-se misterioso, com uma leve mineralidade, alternando com frutas cítricas e romã, casca de pêssego e flores silvestres. Na boca é fresco e leve, porém estruturado. O seu delicioso equilíbrio proporciona um final longo e saboroso.

Lo Tarral 2021

14,30 
«O nome “Lo Tarral” significa “vento norte” na Occitânia. Esta é uma pequena homenagem que fazemos ao designar desta forma este nosso vinho, na esperança que o vento seja um pouco mais brando connosco!» Julien Peyras.

Mourvèdre 2020

18,90 
Grande vinho, denso e carnudo! A sua dimensão gastronómica faz dele uma ótima companhia à mesa. Quem conseguir esperar por ele alguns anos, porém, será igualmente bem recompensado!

Muscat Doux 2022

32,00 
Vinho licoroso com carácter misterioso. É simultaneamente doce e fresco, com uma incrível complexidade aromática, que pode ser mantido refrigerado quase indefinidamente após a sua abertura.

Muscat Sec des Roumanis 2023

27,00 
Cor amarelo dourado brilhante, atraente e convidativa. Nariz complexo e sedutor, com aromas de flores brancas, aromas cítricos de casca de tangerina, e aromas minerais. Na boca é profundo, fresco e delicioso, destacando-se as notas frutadas e o seu equilíbrio.

Muscat Sec Pét Nat 2023

28,00 
Este Pét Nat apresenta-se complexo e cativante no olfato, com aromas florais, cítricos e notas minerais. Possui um bom volume de boca o que lhe confere intensidade, revelando suaves notas de fruta e uma agradável frescura.

Quoi Qu’IL En Goutte 2019-20

10,50 
Syrah e Carignan de 2019 combinado com Syrah de 2020. Apresenta um tom vermelho carregado. No nariz e na boca imperam as notas de amoras e de cereja preta, coadjuvadas por traços picantes e agridoces. Os taninos são maduros, a acidez equilibra o conjunto e o final é longo e persistente. Recomendável a decantação.

Rosé Bohême 2022

14,40 
Rosé guloso e frutado. Bebe-se com imenso prazer e facilidade.

Rouge de Causse 2023

27,00 
Cor vermelho rubi intenso. Apresenta uma complexa paleta de aromas, onde inicialmente surgem as cerejas pretas e as amoras, para depois revelar o seu carácter balsâmico e mediterrânico, a azeitona, a alcaparra e zimbro. Na prova é vibrante, com taninos polidos, com a acidez bem balanceada, e um final de boca longo e persistente.

Rouge Fruit 2023

27,00 
Apresenta uma atraente cor rubi brilhante. Os  aromas são convidativos e frescos, destacando-se os frutos vermelhos silvestres, as pétalas vermelhas e as ervas aromáticas. Na boca é surpreendente, polido e equilibrado, deixando-se beber com facilidade. É uma excelente companhia para a mesa.

Séraphin 2015

9,90 
Grenache fresca e simultaneamente encorpada, com notas de ervas e vegetação silvestre.

Syrah Nostra 2019

12,90 
A frescura da Syrah em estado puro! Silvestre e terroso.

Syrah Nostra 2020

12,90 
A frescura da Syrah em estado puro! Silvestre e terroso.