Vinhos Microbodega del Alumbro
Microbodega del Alumbro
Juanjo Moreno
Juanjo Moreno: “Quando vivia na cidade não me sentia muito à vontade, nunca me identifiquei com a vida urbana, pois sempre senti o apelo da natureza, e uma grande nostalgia do tempo em que via o meu avô laborar as vinhas com animais. Por isso regressei à terra dos meus antepassados, pois sempre quis ser lavrador. O vinho que faço é o vínculo que tenho com a minha terra”.
A primazia dada pela família Moreno há mais de 25 anos ao pulsar natural da terra e dos elementos fazem deste projecto um autêntico oásis nesta região. Juanjo sempre praticou uma agricultura de autoconsumo baseada na sustentabilidade, e então quando decidiu fazer vinho, fê-lo de uma forma ecologicamente responsável logo na sua primeira colheita no ano de 2009. Pouco tempo depois, através de contactos com outros produtores tomou conhecimento do conceito de “vinho natural”, o que o deixou deveras espantado, pois percebeu que essa era precisamente a filosofia que sempre havia pautado o seu trabalho na vinha. E foi com este espírito que contactou Isabelle Legeron, deslocando-se a Londres para apresentar os seus vinhos ao mundo do vinho natural.
Para Juanjo o vinho natural faz-se na vinha e esta não pode ser mimada, mas também não pode ser maltratada. E é realmente no trabalho da vinha que ele se sente mais feliz. Na adega, a fonte de inspiração é a intuição. Abandonou mesmo o uso de barricas, pois verificou que estas contribuíam para o aparecimento de acidez volátil e aromas nefastos, passando a vinificação a ser feita em cubas de inox e em ânforas de barro.
Especificações
Microbodega del Alumbro
País: Espanha
Região: Zamora
Área da vinha: 4,5 hectares
Viticultura: Orgânica (não certificada)
Terroir: Vinhedos plantados entre 2005 e 1909 a uma altitude entre os 800 – 900 metros acima do nível do mar. Clima mediterrânico continental. Cascalhos em um fundo de argila, areia sobre fundo calcário e areia profunda, areias em leito de argila.
Castas: Verdelho, Godelho, Albilho Real, Chasselas Doré, Palomino, Viura, Mariblanca, Moscatel de Grão Miúdo, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Verdelho Tinto, Garnacha.
Produtor: Juanjo Moreno