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Mas Coutelou

Quoi Qu’IL En Goutte 2019-20

10,50 €

Syrah e Carignan de 2019 combinado com Syrah de 2020. Apresenta um tom vermelho carregado. No nariz e na boca imperam as notas de amoras e de cereja preta, coadjuvadas por traços picantes e agridoces. Os taninos são maduros, a acidez equilibra o conjunto e o final é longo e persistente. Recomendável a decantação.

In stock

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Description

Quoi Qu'IL En Goutte 2019-20

Características

  • Região: Languedoc
  • Castas: Syrah, Carignan.
  • Cor/Estilo: Tinto
  • Solo: Argila e calcário.
  • Área das Vinhas: 13 hectares
  • Idade das Vinhas: Vinhas que não tiveram qualquer contacto com nenhum produto químico nos últimos 30 anos.
  • Colheita: Vindima manual.
  • Vinificação: Fermentação espontânea com leveduras selvagens.
  • Envelhecimento:
  • Volume: 0,75 L
  • Colagem / Filtração: Não / Não
  • Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
  • Álcool: 14,5 %
  • Produção:
Additional information
Weight 1,2 kg
Produtores

Estilos

Agricultura Biológica

,

Sem Sulfitos Adicionados
Sobre Mas Coutelou
Mas Coutelou logo

As castas cultivadas na Mas Coutelou são todas autóctones do sul de França e na propriedade existe um viveiro no qual Jeff assegura a manutenção e a sobrevivência das mais raras (aramon blanc, servant, castet), as que praticamente foram deslembradas no tempo.

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