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La Danse des Corbeaux 2022 29,90 €
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Serra Oca Castelão 2022 13,50 €
Serra Oca

Serra Oca Moscatel Graúdo 2022

Serra Oca

13,90 €

Cor amarelo palha atraente. No aroma apresenta notas florais de rosas brancas e mel, envolvidas por subtis aromas frescos de hortelã. Na boca revela boa estrutura, bom volume e uma frescura viva! Excelente aptidão para pratos condimentados, como por exemplo, pratos asiáticos.

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Description

Serra Oca Moscatel Graúdo 2022

Características

  • Região: Lisboa
  • Castas: Moscatel Graúdo
  • Cor/Estilo: Laranja
  • Solo: Argila e calcário
  • Área das Vinhas: 1,79 hectares
  • Idade das Vinhas: 9 anos
  • Colheita: Uvas selecionadas e colhidas manualmente.
  • Vinificação: Curtimenta e início de fermentação do cacho inteiro com esmagamento, em dornas de 1000l com as leveduras espontâneas ao longo de seis dias, durante os quais foi feita mergulhia da manta de forma manual duas vezes por dia. Suavemente prensado em prensa vertical hidráulica. Concluiu a fermentação em cuba de inox.
  • Envelhecimento: 100% do lote estagia em inox.
  • Volume: 0,75 L
  • Colagem / Filtração: Não / Não
  • Adição de Sulfuroso: 31 mg/L
  • Álcool: 12 %
  • Produção: 10666 garrafas
Additional information
Weight 1,2 kg
Estilos

Agricultura Biológica

Produtores

Serra Oca

Sobre Serra Oca
Quinta do Olival da Murta - Team 2-min

Foi somente no século XXI que a quinta renasceu como que das cinzas, quando no ano de 2011 Joana Vivas, neta de Manuel Vivas, decidiu trocar a carreira de arqueóloga e a vida cosmopolita de Lisboa pelo Cadaval. Não tardou muito a juntar-se-lhe os seus irmãos Francisco, Madalena e Mafalda, bem como o seu primo José.

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