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Passo Dopo 2018 16,70 €
Julien Peyras

Séraphin 2015

9,90 €

Grenache fresca e simultaneamente encorpada, com notas de ervas e vegetação silvestre.

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Description

Séraphin 2015

Características

  • Região: Languedoc
  • Castas: Grenache
  • Cor/Estilo: Tinto
  • Solo: Argilo calcário
  • Área das Vinhas: 8 hectares
  • Idade das Vinhas: 40 anos
  • Colheita: Vindima manual.
  • Vinificação: As uvas são totalmente desengaçadas antes de serem maceradas durante 2 semanas para a extração da cor das películas. O vinho fermentou naturalmente.
  • Envelhecimento: Estágio de 6 meses em barricas de 400 litros com três anos de idade.
  • Volume: 0,75 L
  • Colagem / Filtração: Não / Não
  • Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
  • Álcool: 14 %
  • Produção:
Additional information
Weight 1,2 kg
Estilos

Sem Sulfitos Adicionados

,

Vins S.A.I.N.S.
Produtores

Sobre Julien Peyras
Peyras4

Neto e filho de viticultores que vendiam as uvas para a cooperativa local, a infância e a juventude de Julien Peyras desenrolou-se em contacto próximo com as vinhas. Foi ainda bastante jovem que Julien, de forma descomprometida e artesanal, produziu os primeiros vinhos para os seus amigos mais próximos.

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Harmonization

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