Pironia 2022

Name: Pironia 2022
Brand: Celler Sanromà
SKU: 15683
Price: 10.90 EUR
Availability: InStock

Celler Sanromà

10,90 €

Cor rosa intensa com tons límpidos e brilhantes. Aroma predominantemente de frutas vermelhas (framboesa, morango e cereja) acompanhados de notas suaves de ervas mediterrâneas. Uma entrada fresca e gulosa, com um final sensual marcado pelo sabor frutado e uma boa acidez. Final intenso, ligeiramente amargo, vibrante e persistente.

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Description

Pironia 2022

Características

Região: Catalunha (Tarragona)
Castas: Trepat
Cor/Estilo: Tinto
Solo: Solos argilosos, arenitos, calcários e conglomerados.
Área das Vinhas: 5 hectares
Idade das Vinhas: Vinhas plantadas em 2011 no município de Montferri.
Colheita: Vindima manual, em caixas de 25 kg.

Vinificação: Após prensagem, 24 horas de infusão e fermentação com leveduras selvagens, em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada.
Envelhecimento: 1 mês de estágio sobre borras com battonage no interior da cuba.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: Não / Não
Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
Álcool: 10 %
Produção: 1200 garrafas.