Pinot Noir Koregg 2021
Características
- Região: Styria
- Castas: Pinot Noir
- Cor/Estilo: Tinto
- Solo: O vinhedo Koregg, exposto a sul e a sudoeste, é caracterizado por um solo de rocha primária siliciosa, muito árido, com pouca acumulação de húmus. A rocha ardósia profunda tem uma estrutura de pedra mais fina do que a dos outros vinhedos da propriedade. Este vinhedo muito íngreme com uma altitude de 520 m está localizado num local abrigado pela paisagem montanhosa de Sausal.
- Área das Vinhas: 5 hectares
- Idade das Vinhas: 24 anos
- Colheita: Vindima manual.
- Vinificação: A fermentação ocorre a céu aberto. Não é usada prensagem mecânica e o engarrafamento dos vinhos é manual.
- Envelhecimento: Barricas de carvalho.
- Volume: 0,75 L
- Colagem / Filtração: Não / Não
- Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
- Álcool: 12,5 %
- Produção:
