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La Perdida

O Trancado 2023

16,50 €

Uma explosão de fruta refrescante. Possui uma textura terrosa, quase austera, com taninos firmes, mas polidos. Enorme apetência gastronómica.

Em stock

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Descrição

O Trancado 2023

Características

  • Região: Galiza (Valdeorras)
  • Castas: 70% Garnacha Tintorera, 30% Mencía
  • Cor/Estilo: Tinto
  • Solo: Solo de argila.
  • Área das Vinhas: Uvas provenientes de diferentes vinhas do concelho de Larouco.
  • Idade das Vinhas: Vinhas de Garnacha Tintorera com 85 anos, Mencía com 65 anos.
  • Colheita: Vindima manual.
  • Vinificação: As uvas são desengaçadas e a maceração em inox ocorre durante 5 dias para posterior prensagem.
  • Envelhecimento: 6 meses em inox.
  • Volume: 0,75 L
  • Colagem / Filtração: Não / Não
  • Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
  • Álcool: 13 %
  • Produção: 3500 garrafas.
Informação adicional
Peso 1,2 kg
Estilos

Agricultura Biológica

,

Sem Sulfitos Adicionados
Produtores

Sobre La Perdida
La Perdida 3

Com o tempo livre que tinha pelas tardes, Nacho González dedicou-se a recuperar três parcelas de vinhas em vaso que a sua avó lhe tinha deixado. Foi o início de uma busca que ainda hoje o faz percorrer os vales de Valdeorras na procura de vinhas abandonadas e perdidas. Nasceu assim o fascinante projeto pessoal “La perdida”.

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