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Com bolha fina e delicada. No nariz, sobressai de imediato uma complexidade à base de zimbro e lavanda. Depois surgem aromas da floresta, com sugestões de resina, de folhas molhadas e ervas. A sua grande mineralidade confere-lhe uma alma de montanha, revigorante, sedosa e cativante.
In stock
Description
Additional information
Weight | 1,2 kg |
---|---|
Estilos |
Agricultura Biológica ,Sem Sulfitos Adicionados |
Produtores |
Sobre La Perdida
Com o tempo livre que tinha pelas tardes, Nacho González dedicou-se a recuperar três parcelas de vinhas em vaso que a sua avó lhe tinha deixado. Foi o início de uma busca que ainda hoje o faz percorrer os vales de Valdeorras na procura de vinhas abandonadas e perdidas. Nasceu assim o fascinante projeto pessoal “La perdida”.
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Escumós Mètode Ancestral 100% Trepat 2022
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Cor vermelha intensa, ligeiramente turvo. Numa primeira fase, é marcado por aromas de frutos vermelhos (morango, framboesa, cereja...) acompanhados por notas tímidas de ervas secas e anisadas, sobre fundo salgado. Entrada fresca e gulosa, com um toque mediterrânico cremoso na boca e uma boa acidez. Final longo, intenso, ligeiramente amargo, vibrante e persistente.
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