Los Renteros 2023

O passo definitivo foi dado por Verónica em 2017, quando decidiu recuperar uma vinha de tempranillo, seguido da reabilitação, em 2018, de pequena vinha de uma variedade branca autóctone e, infelizmente, quase desaparecida: tardana. Comunicou, então, à sua família a vontade iniciar a produção dos seus próprios vinhos, selecionando três hectares de vinhas em vaso, com idades compreendidas entre os 40 e os 90 anos, e maioritariamente com castas autóctones.