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Deboutbertin

L`Aunis Étoilé 2021

18,70 €

Eis um Pineau d`Aunis tenso, frutado e com uma frescura apimentada irresistível!

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Description

L`Aunis Étoilé 2021

Características

  • Região: Loire (Anjou)
  • Castas: Pineau d`Aunis
  • Cor/Estilo: Tinto
  • Solo: Xisto e quartzo.
  • Área das Vinhas: 3 hectares
  • Idade das Vinhas: 60 anos
  • Colheita: Vindima manual. Uvas selecionadas nas vinhas (sem podridão na prensa).
  • Vinificação: Pisa a pé dos cachos inteiros. A maceração ocorre em tanque aberto, com uma ligeira prensagem manual diária.
  • Envelhecimento: Sem intervenção, os vinhos passam 12 meses com as suas borras em barricas com mais de 3 anos.
  • Volume: 0,75 L
  • Colagem / Filtração: Não / Não
  • Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
  • Álcool: 11,5 %
  • Produção: 2000 garrafas
Additional information
Weight 1,2 kg
Produtores

Estilos

Agricultura Biológica

,

Sem Sulfitos Adicionados
Sobre Deboutbertin
logo deboutbertin 80-100

O prelúdio de Stéphanie Debout e Vincent Bertin à sua aventura na produção de vinho é comum a muitos jovens produtores do século XXI: umas férias, de bicicleta, por uma região (o Loire), e a vontade de regressar à vida da natureza.

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