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Graupert Zweigelt 2021

16,20 €

Complexidade, elegância e final de boca persistente. Tudo isto é o resultado de uma mistura de especiarias, acidez equilibrada, taninos elegantes e aromas de frutas pretas. Perfeito para ser servido com estufados de carne.

Em stock

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Descrição

Graupert Zweigelt 2021

Características

  • Região: Burgenland
  • Castas: Zweigelt
  • Cor/Estilo: Tinto
  • Solo: Argila
  • Área das Vinhas: 10 hectares
  • Idade das Vinhas: Entre 10 e 30 anos.
  • Colheita: Uvas colhidas manualmente no final de setembro.
  • Vinificação: A fermentação ocorre durante 2 semanas em contato com as películas, em cubas de aço inoxidável abertas.
  • Envelhecimento: Mais de dois anos em pequenos barris usados.
  • Volume: 0,75 L
  • Colagem / Filtração: Não / Não
  • Adição de Sulfuroso: 27 mg/L
  • Álcool: 12 %
  • Produção:
Informação adicional
Peso 1,2 kg
Produtores

Estilos

Agricultura Biodinâmica
Sobre MeinKlang
logo meinklang

Um exemplo da circularidade e auto-suficiência deste ecossistema é a maneira como são trabalhadas as vinhas da casta Grauburgunder (Pinot Gris), que não são podadas, crescendo assim de forma totalmente livre e de acordo com o seu metabolismo espontâneo, ou seja, auto-regulando a sua própria constituição.

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