GodHelio 2021
Características
- Região: Zamora
- Castas: Godello
- Cor/Estilo: Laranja
- Solo: Pedra rolada e areia sobre fundo de barro. Altitude 860 - 900.
- Área das Vinhas: 4,5 hectares
- Idade das Vinhas: Plantadas em 1909.
- Colheita: Vindima manual.
- Vinificação: Fermentação alcoólica espontânea por ação das leveduras autóctones. Prensagem direta e permanece durante 6 meses nas suas borras finas, sendo remexidas segundo o calendário lunar.
- Envelhecimento: Fermentação alcoólica espontânea por ação das leveduras autóctones. Permanece durante 6 meses nas suas borras finas, sendo remexidas segundo o calendário lunar.
- Volume: 0,75 L
- Colagem / Filtração: Não / Não
- Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
- Álcool: 14,2 %
- Produção: 1585 garrafas.