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Domaine Gayrard

Bulles Mauzac 2023

Domaine Gayrard

11,90 €

Notas de prova: De um amarelo claro, com reflexos esverdeados, mostra‑se no olfato uma delicadeza de flores brancas. Na boca, predominam os sabores de maçã não madura. Super-fresco e muito agradável.

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Description

Bulles Mauzac 2023

Características

  • Região: Sud-Ouest, AOP Gaillac
  • Castas: Mauzac
  • Cor/Estilo: Pét Nat, branco
  • Solo: Planalto calcário.
  • Área das Vinhas: 1 hectare
  • Idade das Vinhas: 10 anos
  • Colheita: Vindima manual.
  • Vinificação: Fermentação espontânea através de leveduras indígenas.
  • Envelhecimento: Método ancestral.
  • Volume: 0,75 L
  • Colagem / Filtração: Não / Não
  • Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
  • Álcool: 9,5 %
  • Produção: 5300 garrafas
Additional information
Weight 1,2 kg
Estilos

Agricultura Biológica

,

Sem Sulfitos Adicionados

Produtores

Domaine Gayrard

Sobre Domaine Gayrard
Domaine Gayrard 8

Foi já no presente século que o bisneto de Maurice, Pierre, e a sua esposa, Laure, decidiram retomar a produção de vinho. Para tal, reconverteram a vinha que ainda existia e em outros lugares plantaram variedades que definem a herança ampelográfica de Gaillac, tais como mauzac, braucol, duras, fer servadou, loin de l’oeil, com o propósito de fazer vinho que verdadeiramente refletisse o espírito da sua terra.

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