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Bodega Clandestina El Soci

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Bodega Clandestina

Blanc El Soci 2023

Bodega Clandestina

12,80 €

Cor amarelada, com aromas delicados e requintados. Na boca, sente-se uma enorme frescura, sobressaindo notas de flores silvestres e de amêndoa. É um vinho apelativo e gastronómico.

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Description

Blanc El Soci 2023

Características

Região: Catalunha (Penedès)
Castas: Macabeu
Cor/Estilo: Branco
Solo: Argila e calcário.
Área das Vinhas: 8 hectares
Idade das Vinhas: Uvas provenientes de 3 parcelas diferentes: a primeira com 47 anos, a segunda com 29 anos e a terceira com 24 anos.
Colheita: Vindima manual, em caixas de 18 kg.
Vinificação: É uma vinificação pura onde as uvas das diferentes vinhas são prensadas à medida que chegam à adega. Todos os mostos são reunidos num só tanque e tudo fermenta junto.

Envelhecimento: Após a fermentação, estagia no mesmo tanque.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: Não / Não
Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
Álcool: 11 %
Produção: 6000 garrafas

Additional information

Weight	1,2 kg
Produtores	Bodega Clandestina
Estilos	Agricultura Biológica , Sem Sulfitos Adicionados

Sobre Bodega Clandestina

Harmonization

Harmonização e Receitas

Brevemente Disponível!

Veja o que combina com este vinho.
Inspire-se com as nossas receitas e sugestões.

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