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Alpino Macerato 2023
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No nariz é delicado, e na boca a bolha é leve e cremosa. Tem imensa frescura, com notas de fruta já madura. Bebe-se com imensa facilidade. Servir entre os 8 – 10°C.
Em stock
Descrição
Informação adicional
Peso | 1,2 kg |
---|---|
Produtores | |
Estilos |
Agricultura Biodinâmica ,Sem Sulfitos Adicionados ,VinNatur |
Sobre Cantina Furlani
É na zona de Trento, no coração geológico e climatérico das Dolomitas, a cadeia montanhosa dos Alpes orientais, no norte de Itália, que se encontra a Cantina Furlani, a cerca de 720 metros de altitude.
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Cor amarela palha acobreada com borbulha fina e leve. Fragâncias picantes, com aromas de tabaco, pedra triturada, casca de maçã, pomelo, casca de limão e ervas. Palato com enorme complexidade: picante, seco, com alguma doçura, um quê de pastelaria, e sempre suculento, fresco, crocante e salgado, ao que se acrescentam sabores de tabaco e pedra molhada. Conjunto extremamente sedutor e apelativo, delicado e elegante.
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Escumós Mètode Ancestral 100% Trepat 2022
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Cor vermelha intensa, ligeiramente turvo. Numa primeira fase, é marcado por aromas de frutos vermelhos (morango, framboesa, cereja...) acompanhados por notas tímidas de ervas secas e anisadas, sobre fundo salgado. Entrada fresca e gulosa, com um toque mediterrânico cremoso na boca e uma boa acidez. Final longo, intenso, ligeiramente amargo, vibrante e persistente.
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Jules Bonnet Blanc de Noirs Premier Cru 2013
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No todo, destacam-se as ideias de volúpia e circularidade. Sabores de pequenos frutos silvestres, tarte de maçã, ameixa e frutos secos fundem-se, formando uma impressão olfactiva complexa e envolvente. Directo, sem, no entanto, ser muito acentuado, potencia um paladar médio, rico e vínico. A sua frescura e vinosidade equilibram-se harmoniosamente com a cremosidade das bolhas. O final prolonga-se com uma delicada sensação mineral, que corresponde à assinatura do terroir calcário.
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Petit Mélange (7 cépages) N.V.
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Eis um champanhe atípico e raro, pois é composto pelas 7 castas oficiais da região de Champagne. Cor cristalina e brilhante. Intrigante e incomum. Bouquet fresco de flores silvestres, realçado pela frescura subtil de frutas cítricas e de maresia. Estrutura viva, rodeada por notas de maçã verde, azeitona verde, com um toque picante de gengibre e vestígios de brioche. Uma acidez voluptuosa, intensa, vibrante, dir-se-ia quase de calcário (quase iodo) acompanha o final longo e saboroso.
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